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Ecole de Cuisine Alain Ducasse

Ecolecuisine-alainducasse.com

L'Ecole de Cuisine Alain Ducasse est un espace contemporain de 700 m² se situant rue du Ranelagh en plein coeur du 16ème arrondissement de Paris. L'Ecole mêle des espaces communs élégants et chaleureux à des cuisines, véritables concentrés d’efficacité et de convivialité. Elle est composée de 4 cuisines-ateliers, d’une cave à vin, d’une salle de réunion, d’une boutique, le tout s’articulant autour d’un patio qui offre une luminosité sans pareille. Opinel équipe les cuisines avec la collection Intempora et Le Petit Chef.

ENSA (Ecole Nationale de Ski et d'Alpinisme)

Ensa-chamonix.net

Créée en 1946 à Chamonix, l'ENSA a pour mission d'assurer la formation des professionnels des sports de montagne (Guides) et d'élaborer les méthodes d'enseignement en matière de ski et d'alpinisme.

 

UNDER THE POLE

https://www.underthepole.com/

De 2017 à 2020, Under The Pole part pour une aventure hors du commun dédiée à l’exploration des océans. 
Pendant 3 ans, une équipe de plongeurs et de scientifiques vont parcourir le monde à bord de la goélette polaire WHY, de l’Arctique à l’Antarctique, en passant par le Pacifique et l’Atlantique.
Leur objectif : étudier le milieu sous-marin entre la surface et 150 m de profondeur et développer de nouvelles techniques de plongée, pour prolonger la durée des immersions humaines.
La première partie de l’expédition était dans le haut arctique,  a franchi avec succès cet été le mythique passage du Nord-Ouest. Durant ce périple de 5 mois, magnifiques plongées et merveilleuses rencontres. En ce moment, la goélette "WHY" est à Sitka où elle passera l’hiver.
La suite de l’expédition vers une destination plus chaude, la Polynésie, est actuellement en préparation.

Under The Pole III • 2017-2020 from Under The Pole on Vimeo.