N°08 Chêne Black

8.5 cm

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe. 

L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.

La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).

Cette lame noire en acier inoxydable possède un rendu mat et est plus résistante à la corrosion qu'une lame inox traditionnelle. Cette lame est néanmoins plus sensible aux risques de rayure, veillez à ne pas utiliser d'éponges abrasives ou de produits abrasifs pour la nettoyer.

Le chêne est un bois dur, très résistant, notamment aux insectes et aux champignons grâce à une forte teneur en tanin. Issu d'exploitations françaises, il présente un aspect brun jaune, au veinage droit et régulier. Le manche est verni pour être protégé contre l'humidité et les salissures.

Virobloc en acier inoxydable, avec traitement de surface spécifique noir permettant d'augmenter la résistance à la corrosion. Ce traitement est sensible aux rayures, veillez à ne pas utiliser d'éponges ou produits abrasifs lors du nettoyage.