Hout is een levend materiaal dat gevoelig is voor vocht en temperatuurschommelingen, dus het houten handvat van uw OPINEL kan uitzetten, de borggleuf kan verdichten en het lemmet vastzetten. Als u uw Opinel lange tijd niet hebt gebruikt, kan het lemmet ook aan het handvlat blijven plakken.

Als u moeite hebt met het openen van uw Opinel mes, probeer dan eens een eeuwenoude tip die van generatie op generatie wordt doorgegeven: “Le coup du Savoyard®”!
Draai de borgring om de gleuf te ontgrendelen.
Houd het mes bij het handvat vast: de borgring zit in de palm van uw hand, de gleuf is naar beneden gericht en mag niet door uw vingers worden afgedekt.
Tik scherp op een hard oppervlak (bijvoorbeeld een tafel, maar vermijd breekbare oppervlakken die beschadigd kunnen raken!).
Door de klap wordt het lemmet bevrijd en gaat het gemakkelijk open.

Met dit eenvoudige trucje kunnen kenners zelfs de meest vastgeroeste Opinels openen...

Als het mes nog steeds moeilijk te openen of te sluiten is, zorg er dan eerst voor dat het handvat droog is. 
Breng een druppel smeermiddel aan op de gleuf en beweeg het lemmet van uw OPINEL door het enkele malen te openen en te sluiten.
Breng indien nodig meer smeermiddel aan en veeg vervolgens het overschot af.

Niet vergeten:
- Vermijd lange periodes in een vochtige omgeving
- Veeg het mes na gebruik af